Breaking

Monday, January 21, 2019

Resep Membuat Jamur Crispy yang Gurih Serta Manfaatnya

Jamur crispy enak dan gurih

wistakul.com - Jika anda bosan dengan jajanan atau cemilan kentang goreng anda bisa mencobanya dengan makanan jamur crispy. Siapa tahu ada jamur yang bisa Anda buat resep masakan nusantara yang mudah dengan  praktis dan rasanya sangat enak ketika dimakan dirumah.

Jamur sendiri adalah tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof. Jamur dapat tumbuh dengan melakukan simbiosis mutualisme dan berhabitat pada bermacam-macam lingkungan. Walaupun kebanyakan jamur hidup di darat seperti yang kalian lihat, tetapi jangan salah lho, ternya beberapa jamur juga ada yang hidup di air

Makanan Jamur yang dibuat menjadi Crispy adalah menjadi salah satu pilihan untuk cemilan yang gurih dan juga sehat. Membuatnya masakan ini tidaklah susah.

Tips supaya jamur crispy renyah lebih lama, jangan lupa menggunakan air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup. Baking soda juga membantu hasil kremes lebih mantap.

Bagaimana cara membuat jamur crispy keriting dan super renyah? Berikut ini Wista sajikan resep dan cara membuat jamur crispy.Waktu yang diperlukan pun tidak terlalu lama, seperti yang berikut ini.

Bahan-bahan:


  • Jamur tiram 500 gram, diiris tipis-tipis
  • Tepung Crispy
  • Tepung Maizena
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih 3 siung
  • Gula pasir
  • Lada bubuk
  • Minyak goreng

Cara Membuat:        

  • Cuci jamur sampai bersih. Kemudian Campur garam secukupya, bawang putih, gula pasir dan lada bubuk jadi satu
  • Campur tepung maizena dengan air dingin. Masukan bumbu-bumbu masakan tadi. Lalu balurkan pada jamur
  • Setelah itu, lapisi jamur dengan tepung Crispy dan jamur siap digoreng. Berbagai macam resep masakan nusantara ini pun juga siap dihidangkan

Manfaat kesehatan: 

Ternyata jika kalian mengkonsumsi jamur, ada beberapa manfaat yang dapat kalian petik, contohnya sangat efektif dalam mencegah kanker payudara dan prostat karena adanya Beta-Glucans dan Asam Linoleic, yang keduanya memiliki efek anti-karsinogenik. Asam linoleat sangat bermanfaat menekan efek berbahaya dari kelebihan estrogen, karena peningkatan estrogen adalah salah satu penyebab utama kanker payudara pada wanita setelah menopause.

Sedangkan untuk Beta-Glucans akan menghambat pertumbuhan sel kanker pada kanker prostat, dan banyak penelitian juga telah menunjukkan sifat antitumor pada jamur apabila diterapkan dalam dunia medis.

Manfaat jamur juga bisa mencegah penyakit kurang darah atau anemia yang ditandai dengan rendahnya zat besi dalam darah sehingga menyebabkan kelelahan, sakit kepala, penurunan fungsi saraf, dan masalah pencernaan. Jamur merupakan sumber zat besi dan lebih dari 90% dari zat besi dapat diserap oleh tubuh yang berfungsi dalam pembentukan sel darah merah kalian.

    Silahkan pilih komentar kalian via Disqus, Blogger, Facebook dan berikan saran di bawah ini. Jika artikel ini layak untuk di share, silahkan share ke medsos kalian. Terima kasih :)

Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

No comments