Breaking

Friday, March 8, 2019

Cara Mudah Membuat Resep Rolade Tahu Bayam



wistakul.com - Bagaimana cara membuat Rolade Tahu Bayam? kali ini Wista akan berbagi resep atas permintaan pembaca tentang cara membuat rolade tahu bayam.

Jika biasanya tahu hanya diolah dengan cara digoreng atau dengan direbus saja, lalu bayam juga biasa hanya dijadikan sup atau sayur bening saja, bagaimana jika keduanya disatukan pastinya akan lebih gokil kan gaes..

Saat lembutnya tahu bertemu dengan gurihnya bayam yang digoreng tentu akan menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa. Apalagi saat di rumah hanya tersisa kedua bahan tersebut, maka sangat pas resep satu ini.

Cara membuatnya cukup sederhana, bukan hanya jadi camilan, tapi resep ini bisa juga jadi lauk makan serta bekal makan siang anak yang sehat dan lezat.


Bahan-bahan:


  •     1 ikat bayam, siangi
  •     1 buah tahu kotak besar (sekitar 300 gr)
  •     2 butir telur
  •     5 siung bawang putih, haluskan
  •     1 cm terasi, bakar
  •     1 sdt garam/secukupnya

Bahan kulit:


  •     3 sdm tepung terigu
  •     2 sdm tepung beras
  •     garam secukupnya

Cara membuat:


  • Rebus bayam, hingga matang, tiriskan, potong-potong
  • Hancurkan tahu dan campur dengan bayam, terasi dan bumbu halus.
  • Campurkan dengan telur dan aduk rata. Usahakan memeras bayam dan tahu agar adonan tidak terlalu basah.
  • Masukkan ke dalam wadah plastik panjang dan kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan padat. Biarkan dingin.
  • Potong-potong rolade. Campurkan bahan tepung dengan sedikit air. Gulung rolade dan goreng hingga matang dan krispi.

Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

No comments