Breaking

Monday, April 22, 2019

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas dengan Mudah


wistakul.com - Sambal terasi punya kelezatan khas yang sangat disuka banyak orang.Sambal terasi merupakan salah satu sambal tradisional Indonesia yang sangat terkenal dan paling banyak digunakan untuk pelengkap saat makan.

Terasi merupakan bahan sambal wajib yang mesti ada karena sesuai dengan namanya yakni sambal terasi. Nah enak tidaknya sambal terasi yang anda buat juga tergantung dari jenis terasi yang  digunakan.

Bagaimana membuat sambal terasi yang sedap?

Racik bahan-bahannya lalu buat dengan panduan resep sambal terasi berikut.


Bahan bahan sambal terasi pedas

  •  Terasi enak : secuil sekitar 1 cm 
  • Cabe merah keriting : sediakan 10 buah 
  • Bawang putih : cukup 2 siung 
  • Bawang merah : 3 buah 
  • Kemiri : sediakan 1 buah 
  • Jeruk nipis : 1 buah 
  • Garam halus : seujung sendok teh 
  • Gula pasir : 1 sendok teh 
  • Minyak goreng : 2 sendok makan

Cara membuat sambal terasi pedas

  • Bersihkan cabe dari gagangnya dan potong potong sekitar 3 cm 
  • Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu belah jadi 2 bagian 
  • Lantas goreng semua bahan sambal, sebaiknya terasi dimasukkan terlebih dahulu. 
  • Siapkan cobek batu dan tuang semua bahan sambal termasuk sisa minyak goreng. 
  • Tambahkan gula pasir dan garam, lantas uleg namun jangan terlalu lembut, cukup setengah halus saja. 
  • Kucuri dengan air jeruk nipis dan hidangkan lengkap bersama cobeknya.

Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

No comments