Breaking

Saturday, April 20, 2019

Resep Opak singkong Renyah




wistakul.com - Wista yakin kalian pernah merasakan enaknya Olak. Opak adalah makanan khas Jawa Barat yang mudah ditemukan dimana-mana. Opak sendiri memiliki beberapa varian seperti opak singkong dan opak ketan. Opak singkong merupakan opak yang berbahan dasar singkong yang diparut, kemudian dicampur dengan berbagai macam bumbu. Sementara opak ketan sendiri adalah opak yang menggunakan beras ketan sebagai bahan utamanya.

Bahan Opak Singkong


  •     2 kg singkong
  •     6 siung baawang merah, diiris halus
  •     Daun seledri secukupnya, iris halus
  •     Daun bawang secukupnya, iris halus
  •     Garam secukupnya
  •     Cabe merah secukupnya dan haluskan

Cara Membuat Opak Singkong

  • Kupas singkong sampai bersih kemudian cuci singkong hingga benar-benar bersih.
  • Kukus singkong tersebut sampai matang. Jika sudah matang angkat.
  • Haluskan singkong yang telah di kukus tadi dan campur dengan garam, irisan bawang merah, dan cabe merah. Semuanya di campur jadi satu kemudian aduk sampai rata.
  • Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sampai semuanya rata.
  • Aduk adonan sekali lagi sampau benar-benar rata, barulah kemudian dicetak sesui dengan selera anda.
  • Setelah adonan di bentuk, jemur sampai kering.
  • Setelah kering, gorenglah dengan minyak panas dan api yang kecil.

Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

No comments