Breaking

Thursday, May 23, 2019

Resep Membuat kue kering Lebaran dengan Praktis


wistakul.com - Jelang Lebaran, salah satu yang menjadi ciri khas perayaan Idulfitri adalah kue kering.Ya, berbagai kue kering seperti nastar, kastengel, hingga putri salju, memang menjadi menu favorit untuk kudapan Lebaran.

Sebagian orang memilih untuk membeli kue kering Lebaran di toko-toko kue karena lebih ringkas dan mudah. Namun ada pula yang memilih membuat kue kering sendiri dengan resep andalannya.

A. Kastengel

 


Bahan-bahan:

  • 5 sdm margarin
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sdm gula halus
  • 200 gram tepung terigu
  • 80 gram keju cheddar parut
  • 50 gram keju edam parut
  • 2 sdm maizena

Cara membuat:


  • Aduk rata margarin dan kuning telur menggunakan alat pengocok telur.
  • Tambahkan gula halus dan aduk rata kembali.
  • Campurkan dengan tepung terigu dan aduk lagi hingga rata.
  • Tambahkan keju cheddar parut dan keju edam ke dalam adonan lalu adik kembali hingga aduk rata.
  • Anda bisa mulai mengaduknya dengan tangan.
  • Cetak adonan kotak memanjang, oleskan bagian atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju.
  • Siapkan panci tanpa di beri air yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan masukkan kastengel di atas saringannya yang telah diolesi dengan margarin agar tidak lengket dan tutup panci selama 30 menit.
  • Setelah matang angkat dan dinginkan.
  • Kue kastengel siap disajikan.

 

B. Oat Cookies

 


Bahan-bahan:


  • 450 gram gula putih
  • 30 gram bubuk coklat bubuk
  • 120 ml susu cair
  • 115 gram margarin
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • sejumput garam
  • 115 gram selai kacang
  • 330 gram oat

Cara membuat:


  • Dalam panci di atas api sedang, campurkan gula, coklat, susu dan margarin.
  • Didihkan, aduk sesekali.
  • Rebus selama 1 menit, lalu angkat dan aduk vanila, garam, selai kacang, dan oat.
  • Cetak dengan sendok bulat ke atas wax paper.
  • Biarkan cookies mendingin setidaknya selama 1 jam.
  • Simpan dalam wadah kedap udara.



Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

No comments